绿叶菜保卫战:比商场大甩卖还紧张

往日9点多就要躺下入睡的赵阿姨,硬生生把生物钟调到了晚上12点,只为能抢到几颗蔬菜。

1月28日,凌晨0点刚过,赵阿姨的家庭亲友群内,已是热闹异常。原本用来安排聚会、打牌、联络感情的微信群,如今成了几个家庭的“买菜情报群”。

“我现在看盒马已经快没有菜了!”“你的叮咚还进得去吗,为什么我的卡住了?”“饿了么上好像也不多了,都是水果。”

对话的几秒钟,赵阿姨刚放进购物车的蒜苗和大白菜瞬间成了“失效宝贝”,再一进去,几乎全部的绿叶菜都被抢空。让她更着急的还不是商品售罄,而是配送小哥约满了,往常早上8点多就可配送的小哥,已经约到了两天后。

“好多年没经历过这么刺激的事了,比商场大甩卖还紧张。”每天要负责一家四口吃饭问题的赵阿姨,在今年春节,被迫加入了手机买菜大军。她让女儿把叮咚买菜、盒马、每日优鲜这些年轻人必备App,一个个装进了手机。在抢购最疯狂的那几天,赵阿姨每天都要拉着丈夫和女儿一起抢,可有时还是落空。

“囤粮”是疫情中人们的第一反应。公开数据显示,春节期间,美团买菜北京地区日均订单量为节前的2-3倍;叮咚买菜大年三十订单量较上月增长超300%;每日优鲜从除夕到大年初八实收交易额相比去年同期增长350%。

一切突如其来。这个原本属于线上零售电商的淡季,因为疫情影响意外变成了旺季,但各个环节人力匮乏、供应短缺,IT系统奔溃也随之而来。另一方面,远在祖国大江南北的众多菜农们,却因为疫情封路、封村,很多成熟的蔬菜运不出去。“农村的菜运不出去,城里的人抢不到菜”的局面在真实发生着。

吃饭大过天,尤其是当新冠肺炎疫情突袭而来、尚未研制出特效药时。能让中国动辄千万级别的城市居民们在家就能买到菜、安心自我隔离,就是对疫情最好的防控手段。

在这个特殊时刻,打赢每一天的“蔬菜保卫战”,不止是一桩生意,更关系家国命运。

运出去成了大问题

村头所有的路几乎都被堵的严严实实。

王树林在杭州郊区承包的400亩花菜春节期间正是成熟期,但因为疫情,村里堵路,往年这个时间停满地头的大货车,如今全不见了踪影。

这几天,王树林每天都要去花菜地瞅几眼,但越看心里越不是滋味,大把的花菜正在地里烂掉,他心急如焚。为了减少损失,他想了很多办法,但问题总是回到:几乎所有的路都被堵死。

花菜所在的基地只有两个大门口,东门跟西门都被封上,进不来车,王树林想着绕小路自己运出去,但后来发现车辆完全通不过;找儿子在网上各种发帖子,有人打来电话,但考虑疫情,后来还是放弃了。

最后他多方求情,联系到联华超市,终于在前几天自己开车给联华运了几车,但量少的可怜。往年,联华超市是王树林花菜的重要客户,但今年大家蜂拥到线上买菜,商超的需求量也不如往年强烈。他给36氪算了一笔账:自己这几天运出去最多2万斤,花菜一亩地的产量是5000斤——折合运出去4亩地的产量,而他承包了400亩地,“连点零头都不到”。

雇不到工人也让王树林发愁。往年收获季,王树林都要雇上100多号工人收割花菜,每人每天给180-200元,今年开到350,管午饭,都雇不到人。“稍微年纪大一点的,他们想干活,家里人都不让出来。”

每日优鲜生鲜采购负责人肖云贵也表示,他在初二、初三那几天接到了很多供应商的电话,“都是问能不能捐出去,只要拉出去就行。”

按照王树林的预估,以100万成本算,自己这400亩地少说得亏损6,70万。像王树林这样大面积承包花菜的农民,在当地还有很多,“大部分都是几百亩甚至上千亩”。

“卖菜难”在这个春节成了菜农们的头等难题。

封村封路,只是这场“蔬菜保卫战”的第一道关卡。更大的挑战在于,过去农产品靠中间商转运批发,到最终零售售出的链路都被打乱。

能从村头直供联华超市这样终端的菜农毕竟是绝对少数,大量农产品还是要靠中间批发商们收运,但他们也遇到了很大挑战。

农历新年前的半个月,通常是颜建全最忙碌的一段日子。他在海南海口经营一家农超对接企业,把几万亩基地里的瓜果蔬菜采购上来,配往全国的中小型连锁超市。1月11日,他发了条朋友圈为员工和合作伙伴打气,”商超朋友们备好货就这几天了!20号收工,年初四上班。“照片里,农民们戴着阳帽、穿着短袖装箱,几十颗哈密瓜被排成一个巨大的“2020”。

本是个怀揣希望的开年。

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